Petits moelleux Ananas/caramel

Cette recette commence par des ananas en boîte qui me narguaient sur mon étagère ;) Alors hop, je prends et j'adapte un gâteau "simple" en petits moelleux ....

Ingrédients :

• 100 gr de beurre
• 160 gr de sucre
• 4 oeufs
• 200 gr de farine
• 1 sachet de sucre vanillé
• 3 à 4 cuillères à soupe du jus d'ananas
• 1 boîte d'ananas en tranches
• caramel liquide (nappage)

Pour cette recette j'ai utilisée des moules à tartelettes, ça change de la forme traditionnelle des moelleux ;) Mélanger le sucre, le sucre vanillé, les oeufs et le beurre. Ajouter petit à petit la farine et le jus d'ananas.

Napper le fond des moules de caramel liquide, poser une rondelles d'ananas, et verser la pâte par dessus. Laisser cuire à 180° C environ 15 mn (si four préchauffé...). Cuisson à surveiller.

Démouler et dévorer !!!!!!!!!!!!!!!

Comments

[charlotte]

Trés jolie déco.....Et un plus délicieux!!!!!!!!!!

[Cocolia]

Miam!!! merci pour la recette, je teste tantôt.

Bises et à bientôt